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Cozinha

mulher na cozinha

O baixo desempenho escolar de crianças da região do bairro Borda do Campo, em São José dos Pinhais, foi o sinal de alerta que fez nascer, em 2002, o Programa Borda Viva, visando à segurança alimentar das crianças.

Desde então, foi criada a Cozinha-Escola da Associação, na qual mulheres e mães da comunidade, geralmente as únicas responsáveis pela manutenção da família, recebem capacitação profissional e remuneração.

A cada ano, são servidas cerca de 45.000 pratos equilibrados e cuja execução é acompanhada por uma nutricionista, garantindo uma refeição diária para cerca de 140 crianças.

Além das refeições, a Associação transformou-se em referência social para as crianças, que lá são acolhidas, recebem afeto e desfrutam do convívio comunitário.

Otimizando a atividade culinária, a Associação Borda Viva implementou um buffet comercial que
proporciona retorno financeiro para a sustentabilidade do projeto, oferecendo:


 

 

​Para contratar os serviços da Cozinha-Escola, entre em contato:

associacao_bordaviva@hotmail.com
Tel. (41) 3556-4351

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